Le restaurant

Superbe vue et cuisine raffinée

Le restaurant sera ouvert à partir du vendredi 8 mars 2019 dan les week-ends.
Depuis 1919, année de sa fondation, la fraîcheur et la traçabilité des prises sont accordées par le quotidien Cristian, pêcheur professionnel. Entouré de verdure, situé entre les jardins de la Villa Melzi néoclassique et l'église romane de Sainte-Marie, Silvio est l'endroit idéal pour un dîner romantique ou un repas de qualité avec la famille et les amis.
Depuis l'élégante véranda et depuis la pergola extérieure sous les vignes, offrez-vous une vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes.

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Notre cuisine

Produit frais tous les jours

Notre cuisine, simple mais raffinée, met en valeur les assiettes et produits locaux traditionnels, tout en s'essayant à de nouvelles recettes, principalement à base de poisson frais. Nous proposons de toute façon une offre intéressante pour ceux qui n'aiment pas particulièrement le poisson ou pour les allergies alimentaires particulières.
L'un des objectifs de la famille Ponzini, qui gère ce lieu depuis cinq générations, est de protéger et de diffuser les connaissances sur les poissons du lac et la cuisine locale.

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