Via P. Carcano, 10-12 22021 Bellagio, (CO) Italy
+39 031 950322
info@bellagiosilvio.com
Silvio Hotel Restaurant Holiday Homes

Cenone Capodanno 2018

Qui trovi i menù per il cenone di Capodanno 2018

San Silvestro Bellagio Lago di Como

Ristorante Silvio e Lido di Bellagio sono lieti di offrire ai suoi ospiti diverse promozioni per Capodanno 2017 indimenticabile.

Cena di Gala presso Ristorante Silvio

€ 100,00 per persona

MENU'
ANTIPASTI
Filetto di Savetta in emulsione di salsa verde
Carpaccio di cavedano con misticanza e scaglie di pecorino
Filetto di pescato del giorno con porri e timo all’aceto di mosto
Timballino di melanzane viola e crema di burrata
Terrina di foie gras con marroni e marmellata di fichi
Magatello in marinatura al barolo con insalatine e carciofi trifolati
---------------
PRIMO PIATTO
Tagliolini di pasta nera all’uovo con ragù di persico e bottatrice
---------------
SECONDO PIATTO
Filetto di vitella alle mele candite e riduzione di aceto ai lamponi con verdure di stagione
---------------
DESSERT
Semifreddo al torroncino e marroni
Trancio di panettone artigianale
---------------
BEVANDE
Acqua minerale e naturale
Vino secondo la nostra selezione (1 bottiglia ogni 3 persone)
Caffè

Cenone a Buffet presso Lido di Bellagio

€ 59,00 per persona

MENU'
Insalata di piovra del Mediterraneo con seppioline e patate bianche al profumo di basilico
Vitello cotto a bassa temperatura in salsa tonnata
Carpaccio di tonno in affumicatura leggera al ginepro con crema al semigrasso della latteria di Bellagio
Gamberetti di fiume marinati al lime, mango e avocado
Grana in forma con acini di uva nera
Cous cous al sapore di mare
Salmone reale scozzese in vista
Polpettine di carne con cuore di melanzane viola
***
Lasagnette di pasta fresca al ragù di anatra e verdurine dell’orto
Riso venere con gamberi zucchine verdi
***
Lombata di vitello allo speck dell’Alto Adige e mascarpone
***
Buffet di dolci
Trancio di panettone
PACCHETTO BEVANDE
Acqua minerale e naturale
Vino DOC della nostra selezione (1 bott. ogni 3 persone)

CROCIERA SUL LAGO CON SPETTACOLO PIROTECNICO
Brindisi di mezzanotte a bordo della nostra imbarcazione con Spettacolo Pirotecnico
€ 30,00 per persona (da aggiungere al costo di ogni pacchetto)

Per qualsiasi informazione non esitare a contattarci telefonicamente oppure via mail:
  • Telefono:

    +39 031 950322
  • email:

    info@bellagiosilvio.com