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Silvio Hotel Restaurant Holiday Homes

NYE Gala DINNER

Here you will find news and special promotions for the New Year's Eve 2017

NEW YEAR'S EVE on Lake Como

Silvio restaurant and Lido di Bellagio is pleased to offer its guests several promotions for an unforgettable New Year's Eve 2017.

GALA DINNER at Ristorante Silvio

€ 90,00 per person

MENU'
Capocollo Umbro ricavato dalle parti più pregiate del maiale bianco, aromatizzato con bacche di ginepro e servito con frutta candita
Guanciale stagionato di Amatrice e pane casereccio ai due cereali
Carpaccio di cavedano con rucoletta e pecorino marchigiano maturato in foglie di noci
Trota marinata al cedro e spuma di ricotta Aquilana
Lombata di maialino al profumo di ginepro
Terrina di foie gras e gelatina di lamponi
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Gnocchetti di patate viola al ragù di luccio e taccole
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Filetto di vitella con crema al mascarpone e prosciutto di Norcia croccante
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Semifreddo al Grand Marnier e spuma di marroni
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Acqua, Vino e Caffe' inclusi
(vino 1 bottiglia ogni 3 persone)

BUFFET DINNER AT Lido di Bellagio

€ 49,00 per person

MENU'
Insalata di piovra del Mediterraneo e seppioline al profumo di basilico con patate bianche
Vitello cotto a bassa temperatura in salsa tonnata
Carpaccio di tonno in affumicatura leggera al ginepro con crema al semigrasso della latteria di Bellagio
Gamberetti di fiume marinati al lime, mango e avocado
Prosciutto di Praga DOP all’ananas
Cous cous al sapore di mare
Suprema di faraona al profumo di limone e mirto selvatico
Polpettine di carne con cuore di melanzane viola
Focaccia casereccia all’olio extravergine di oliva
Morbidezze di pizza tradizionale
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Lasagnette di pasta fresca al ragù di anatra e verdurine dell’orto
Gnocchi di patate bianche al salmone norvegese
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Lombata di vitello cotta a bassa temperatura con salsa di mascarpone allo speck dell’Alto Adige croccante con patate fondenti e carciofo
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Bavarese alla fragola
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Acqua, Vino e Caffe' inclusi
(vino 1 bottiglia ogni 3 persone)

CROCIERA SUL LAGO CON SPETTACOLO PIROTECNICO
Brindisi di mezzanotte a bordo della nostra imbarcazione con Spettacolo Pirotecnico
€ 30,00 per persona (da aggiungere al costo di ogni pacchetto)

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